Sobre o livro: 2009 / O livro didático é um minicurso sobre tecnologia de armazenamento e transporte de bens de consumo, cujo conhecimento é necessário nas atividades práticas de especialistas em commodities e especialistas de diversas organizações comerciais. Fornece características de classificação de mercadorias por prazo de validade, fatores que garantem a preservação da qualidade e quantidade das mercadorias, condições, métodos de armazenamento e transporte de bens de consumo. O livro didático é destinado a estudantes de faculdades econômicas de universidades, inclusive estudantes. na especialidade 351100 “Ciência de commodities e bens especializados”, e também será útil para especialistas em commodities.